Materia: tecnologia
Descrizione: video lezione che affronta il tema delle tecnologie alimentari con particolare riguardo alla trasformazione dei più comuni alimenti: farina (paste e pane); riso; carne; latte (di mucca, d'asina, di capra, vegetale) e suoi derivati; zucchero (di canna e da barbabietola); uova; olio d'oliva; prodotti ittici.
LE TECNOLOGIE ALIMENTARI |
video lezione che affronta il tema delle tecnologie alimentari con particolare riguardo alla... |
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SIMULAZIONE CIRCUITO ELETTRICO |
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MAPPA CONCETTUALE PRINCIPI NUTRITIVI |
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IL PETROLIO SECONDA PARTE |
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I LEGANTI |
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SICUREZZA E RISPARMIO ENERGETICO |
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