Nome materiale: CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Tipo materiale: spiegazione - Livello scuola: media
Materia: tecnologia
Descrizione: video lezione che parla di conservazione degli alimenti distinguendo i metodi fisici (per mezzo del freddo, del caldo e per sottrazione d'acqua), dai metodi chimici (naturali e artificiali). focus sulle "alterazioni" indotte, la conservazione in frigorifero e gli additivi chimici.
I MATERIALI |
nel corso della video lezione vengono approfonditi i concetti di tecnologia, prodotto finito e... |
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MAPPA CONCETTUALE SU IL LEGNO |
mappa concettuale su il legno |
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ENERGIA GEOTERMICA |
la video lezione affronta il tema della geotermia (centrali geotermiche, impianti domestici,... |
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GLI IDROCARBURI 02 |
seconda spiegazione schematica ma approfondita sugli idrocarburi (file pdf di 46 oagine): saturi,... |
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GLI IDROCARBURI 01 |
prima spiegazione schematica ma approfondita sugli idrocarburi (file pdf di 46 oagine): saturi,... |
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ELETTRICITà |
la lezione introduce il concetto di elettricità soffermandosi in particolare su: storia dei... |
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IL LEGNO DI BALSA |
ricerca di una pagina (in pdf) con dati tecnici, caratteristiche e curiosità sul legno di balsa |
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IL PETROLIO SECONDA PARTE |
questa rappresenta la seconda lezione dedicata al petrolio. si parla di lavorazione e... |
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LA PESCA |
video-lezione che spiega l'attività della pesca, dall'amo alle reti più diffuse,... |
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LA SELVICOLTURA |
video-lezione: dallo sfruttamento dei boschi ricaviamo moltissimi prodotti (legna da ardere,... |
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VIDEO: LA COMBUSTIONE |
video spiegazione di 3'30" sulla combustione |
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LE FORZE E IL MOTO |
utilissima pagina web interattiva che permette le seguenti esercitazioni sui concetti di forza,... |
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PRODOTTI AGRICOLI |
video lezione sui prodotti agricoli che sono legati all'alimentazione e che sono prodotti nel... |
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LA SOSTENIBILITà |
file pdf di 3 pagine con una chiara spiegazione sul difficile concetto di sostenibilità, al... |
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MAPPA CONCETTUALE PRINCIPI NUTRITIVI |
mappa concettuale sui principi nutritivi (nutrienti): proteine, grassi, carboidrati, vitamine,... |
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ENERGIA MAPPE CONCETTUALI |
raccolta di 12 ottime mappe concettuali in file pdf sull'argomento energia, vari tipi di energie. |
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LE GOMME |
video lezione che parla di gomme: storia, materie prime, ciclo di produzione, gomme naturali,... |
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CIRCUITI CORRENTE CONTINUA |
utilissima pagina web interattiva che permette le seguenti esercitazioni sui concetti di circuiti... |
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ALLEVAMENTO |
video lezione che tratta l'argomento dell'allevamento, distinguendone le tre tipologie principali... |
