Nome materiale: CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

    Tipo materiale: spiegazione - Livello scuola: media

    Materia: tecnologia

    Descrizione: video lezione che parla di conservazione degli alimenti distinguendo i metodi fisici (per mezzo del freddo, del caldo e per sottrazione d'acqua), dai metodi chimici (naturali e artificiali). focus sulle "alterazioni" indotte, la conservazione in frigorifero e gli additivi chimici.

    Link:

    Voti ricevuti:
    Vota questo materiale:
POTREBBERO INTERESSARTI

LEVE E BILANCIAMENTO

utilissima pagina web interattiva che permette le seguenti esercitazioni sui concetti di...

APRI

LE PROPRIETA MECCANICHE DEI METALLI

utile quiz interattivo realizzato con learningapps

APRI

TECNICHE AGRONOMICHE 02

video lezione sui seguenti argomenti: concimazione; sovescio; compost e compostaggio;...

APRI

PROIEZIONI ORTOGONALI

video lezione sul sistema di rappresentazione delle proiezioni ortogonali.

APRI

I MATERIALI

nel corso della video lezione vengono approfonditi i concetti di tecnologia, prodotto finito e...

APRI

LA AGRICOLTURA

video lezione che introduce il concetto di agricoltura soffermandosi particolarmente sulle tappe...

APRI

COSTRUZIONE QUADRATO INSCRITTO CIRCONFERENZA

utile file pdf che spiega passo dopo passo tutta la procedura di disegno tecnico necessaria per...

APRI

FORME E TRASFORMAZIONI DI ENERGIA

utilissima pagina web interattiva che permette le seguenti esercitazioni sui concetti di...

APRI

IL DISEGNO TECNICO

video lezione sul disegno tecnico e nello specifico disegno architettonico, meccanico, degli...

APRI

MAPPA CONCETTUALE VETRO

mappa concettuale sul vetro, la produzione del vetro, le caratteristiche, la classificazione...

APRI

LA ENERGIA

questa lezione introduce il concetto di energia e le sue molteplici forme. una parte è dedicata...

APRI

ENERGIA SOLARE

si parla di energia solare per la produzione di calore e per la produzione di elettricità. nello...

APRI

LE FIBRE TESSILI

video lezione su come sono realizzati i nostri abiti, dalla materia prima al prodotto finito....

APRI

GLI IDROCARBURI 02

seconda spiegazione schematica ma approfondita sugli idrocarburi (file pdf di 46 oagine): saturi,...

APRI

MAPPA CONCETTUALE PROPRIETà MATERIALI

mappa concettuale sulle proprietà dei materiali (tecnologia, i media)

APRI

IL TERRENO 2

scheda in formato word di 15 pagine ricca di spiegazioni ed immagini sul terreno o suolo, tratta...

APRI

LA SELVICOLTURA

video-lezione: dallo sfruttamento dei boschi ricaviamo moltissimi prodotti (legna da ardere,...

APRI

LA CARTA

video lezione per scoprire tutto sulla carta! un prodotto "antico" utilizzato in tantissimi...

APRI

LA ARGILLA

video lezione che descrive l'utilizzo dell'argilla per produrre ceramiche e mattoni. (parte della...

APRI